早期华人移民到美国西岸，多半都是经营中国餐馆生意，一家人分工合作，爸爸管帐房柜台，儿子跑堂，老妈掌厨, 一家人倒也其乐融融。

　　一天一个老外第一次进中国餐馆，不谙点菜方法，儿子看客人自己一个人来，不方便点合菜，就推荐老外牛肉面，儿子大喊:『牛肉面一碗』。

　　不一会儿面就上桌了，老外习惯吃生冷的食物，也没有注意到汤面上油遮盖了蒸汽，不小心烫了嘴，也打翻了碗，老妈在厨房听到了就问：『啥事情？』儿子赶忙拿了抹布上前收拾，并回答：『碗打了！』老外听成『One Dollar』就掏出一元纸币赔偿老妈在厨房又问道：『谁打的 ?』老外又听成『Three Dollar』赶忙又补足了三元，老爸侧过身来说：『他打的！』老外听到又涨到『Ten Dollar』吓得丢下一张十元纸币夺门而出，留下一家弄不清状况的之中。